La versión orgánica del marcado láser está reemplazando las etiquetas adhesivas

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La cadena sueca de supermercados ICA trabaja en etiquetas de marcado láser en productos para reemplazar las pegatinas. Desarrollado por el proveedor holandés de frutas y verduras orgánicas Eosta, el método de alta tecnología ofrece una forma de marca limpia y saludable.

Eosta creó una nueva marca comercial llamada Nature & More, para reducir los envases de plástico y proporcionar alimentos saludables desde la semilla hasta el mercado de manera sostenible. Nature & More colaboró ​​con la cadena sueca de supermercados ICA y creó lo que ellos llaman "marca natural". El proceso es casi el mismo con el marcado láser, pero es adecuado para productos orgánicos. Según Peter Hagg, Gerente de Unidad de Negocios de ICA;

"Al usar la marca natural en todos los aguacates orgánicos que venderíamos en un año, ahorraremos 200 km (135 millas) de plástico de 30 cm de ancho. Es pequeño, pero creo que suma".

[Fuente de la imagen: Aft Bio]

En un principio, la Marca Natural de Nature & More se probará en camotes y aguacates orgánicos en ICA. Sugieren que solo con marcar los aguacates, el proceso eliminará al menos 725.000 unidades de empaque en el próximo año.

Seguro que la empresa no es la única que utiliza la técnica del marcado láser en los alimentos. Marks & Spencer está usando un método similar con las naranjas y los cocos en el Reino Unido. Asimismo, la empresa española Laser Food también utiliza la misma forma.

[Fuente de la imagen: comida láser]

El método de marcado con láser básicamente quita un poco de pigmento de la capa exterior de la superficie del producto que se está marcando. El proceso es tan superficial que no tiene efecto sobre el sabor o la vida útil. Aprobado por el certificador orgánico de la UE SKAL, el método sin contacto necesita menos del 1 por ciento de la energía necesaria para producir una etiqueta, además de generar menos del 1 por ciento de las emisiones de carbono necesarias. Según Michaël Wilde, Gerente de Sostenibilidad y Comunicación de Nature & More;

"Tienes que invertir en una máquina extremadamente costosa, por lo que es una gran inversión para el futuro. Esto es algo que creemos que cada vez más supermercados asumirán. Ahorra recursos, CO2 y energía, por lo que calcula".

Sin producir ningún material de desecho, Natural Branding ofrece una forma verdaderamente limpia de etiquetar productos. En lugar de pegatinas que incluyen pegamento, papel, tinta, la tecnología láser proporciona un método ecológico. Con sede en los Países Bajos, la empresa busca constantemente nuevas formas de envasar productos utilizando menos material. El experto en embalaje de Nature & More, Paul Hendrikis, dice que está muy satisfecho con la nueva tecnología;

“La forma más sostenible de envasar es no envasar. Lo vengo diciendo desde hace años, pero en el supermercado ha sido difícil lograrlo. Con Natural Branding se convierte en una opción lógica. Estamos muy contentos de que ICA, como líder, está tomando este camino sostenible con nosotros. Creemos que los consumidores ecológicos estarán encantados porque la investigación muestra una y otra vez que desaprueban los envases de plástico".

Bueno, después de todo, la técnica ofrece una forma sostenible y limpia de etiquetado para el mercado y parece que también podría extenderse pronto.